串串店为省成本将废弃鸡油当锅底,老板 [复制链接]

“昆仑”专项行动开展以来，榆林定边县局聚焦食品安全，全面排查风险隐患，保障群众“舌尖上的安全”。5月16日，定边县局食品药品侦查大队成功查处一起生产、经营回收食品作为原料的食品案件，行政拘留1人。#榆林头条#

今年4月份，定边县局食品药品侦查大队民警在日常工作中发现，贺圈镇某串串店在串串中添加废弃鸡油并销售。发现线索后，办案民警立即到达现场，锁定相关证据，有序开展调查工作。经查，年4月份以来，崔某某（男，汉族，46岁，陕西省绥德县人）为降低经营成本将低价收购的废弃鸡油添加至其销售“串串”的底料中，供他人食用。经鉴定，鸡油中的“过氧化值”不符合标准。经询问，崔某某对其生产、经营回收食品作为原料的违法行为供认不讳。

目前，崔某某已被定边县局依法行政拘留。